고척에 위치한 베이커리 카페 커피머신 설치 및 점검, 사용법 설명 후기
안녕하세요~! 오늘은 제가 고척에 있는 한 베이커리 카페에 다녀온 이야기를 들려드릴게요. 커피머신 설치와 점검, 그리고 사용법 안내까지 했는데, 여러분께도 도움이 될 만한 팁들이 있어서 함께 나누고 싶어요. 😊
커피머신 설치
아이고, 커피머신 설치가 얼마나 중요한지 아세요? 제대로 설치해야 맛있는 커피가 나오고 고장도 덜 나거든요.
설치할 때 가장 중요한 건 수평 맞추기예요. 수평계로 꼼꼼히 체크했어요. 수평이 안 맞으면 추출이 고르지 않아서 커피 맛이 들쭉날쭉할 수 있대요.
그리고 전기와 수도 연결도 중요해요. 전압 확인하고, 누전 차단기도 꼭 설치했어요. 수도는 정수필터 연결해서 깨끗한 물만 공급되게 했죠.
커피머신 점검
설치 후에는 꼼꼼히 점검했어요.
- 보일러 압력: 적정 압력인지 확인했어요.
- 추출 시간: 에스프레소 추출 시간이 25-30초 정도 되는지 봤어요.
- 스팀 완드: 스팀이 잘 나오는지, 우유 거품이 잘 만들어지는지 테스트했어요.
사용법 안내
사장님께 사용법도 자세히 알려드렸어요.
"사장님, 매일 아침 전원 켜고 30분 정도 예열해야 해요. 그래야 맛있는 커피가 나와요."라고 말씀드렸더니, 사장님이 "아, 그렇구나. 난 바로 써도 되는 줄 알았네."라고 하시더라고요.
그라인더 조정법도 알려드렸어요. "원두 상태에 따라 분쇄도를 조절해야 해요. 너무 굵으면 맛이 연하고, 너무 가늘면 쓴맛이 강해져요."
청소도 중요하다고 강조했어요. "매일 밤 백플러싱하고, 주 1회는 깊은 청소를 해주세요. 그래야 커피 맛도 좋고 기계도 오래 써요."
커피머신 관리 어렵지 않죠? 이렇게 관리하면 맛있는 커피를 오래오래 제공할 수 있을 거예요. 빵 냄새에 커피 향 더해지면 정말 천국이겠어요. 😍
혹시 커피머신 관련해서 궁금한 점 있으면 언제든 물어보세요. 우리 함께 커피 문화를 더 풍성하게 만들어봐요! ☕🥐
그럼 오늘도 맛있는 빵과 향긋한 커피 만드는 행복한 하루 되세요! 🌞
후기 작성을 끝으로
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